伝説の家政婦さん？がTVで作ってたやつを良く理解せず作ったものがコチラ。
インパクト！
キノコのデュクセルとチーズを、観音開きした鶏胸肉に巻いて焼いた…つもりが巻けてない(^o^)
デュクセルレシピ
デュクセルの正解がまず分からないという。。
でもなかなか美味しくできたとおもう！
今回はマッシュルームと舞茸にしたけど、使うキノコによって変わるかな？バターでソテーするのも良いらしいのでやってみよ。ニンニクをもっと入れても良いかも。
残ったデュクセルと牛乳とチーズでリゾットにしたらすごく美味しかった〜〜
新しい料理おぼえて嬉しいなぁ
