ミートボール

六郎が本に書いてあったミートボールを見て「食べたいな〜」って言ったので作った。

 

夜ごはん

f:id:oishiisan:20230201193552j:image

  • 焼きうどん
  • オクラのお味噌汁(インスタント)
  • ひじき煮
  • ミートボール

 

多分食べないだろうなーと思いつつ作った。

f:id:oishiisan:20230201193701j:image

 

食べるは食べたけど、ひじき煮の方が気に入ったみたい。

 

ミートボール、揚げないレシピだから簡単だしおいしくできるのでまた作りたいな。

 

 

ポタージュ

最近、六郎がインスタントのじゃがいもポタージュスープを飲むようになった。じゃがいも1袋あるし、人参と玉ねぎと一緒にポタージュスープを作ってみた。

 

朝ごはん

f:id:oishiisan:20230130190403j:image

  • 野菜のポタージュスープ
  • ブルーベリージャムサンド
  • ベーコンとチーズのホットサンド
  • ゆで卵

 

サンドイッチも作ったので耳をクルトンにした。朝から色々作ったけど、六郎はポタージュを訝しがって全く手をつけず……残念

 

結構量があるので、夜にカレールーを入れてリメイク。

 

夜ごはん

f:id:oishiisan:20230130190619j:image

  • ポタージュリメイク きのこカレー
  • ささみチーズカツ(冷凍)
  • 油揚げのシラスチーズ焼き
  • イチゴ

 

カレーは食べた!

 

ポタージュもなかなかおいしかったけどな…六郎は警戒心つよめ。

 

鍋焼きうどん

鍋焼きうどんが食べたくなったので和食屋さんへ。

f:id:oishiisan:20230129192846j:image

旨辛鍋焼きうどん

 

夫は味噌煮込みうどん。どちらもすごく美味しくて満足〜!

うどん大盛りにできなくてそれだけが残念…

 

夜は鉄板焼き!

f:id:oishiisan:20230129193055j:image

六郎はカルビの脂がすごくて1枚でギブ

 

お味噌汁と海苔とごはんをよく食べた!

 

 

えだまめ

六郎の夜ごはん

f:id:oishiisan:20230125214018j:image

ナポリタン

豆腐と卵の中華スープ

じゃがいもと鶏肉のコンソメ炒め

長芋フライ

えだまめ

 

昨日の夜から六郎に枝豆食べたい!と言われ続けててやっと出せた。

 

今日の料理、段取りも悪いしあまりパッとしない味付けだった。

 

蒸し時間が違うじゃがいもとブロッコリーを一緒に蒸したから、ブロッコリーはクタクタだしじゃがいもは蒸し足りないし……

 

パスタ茹でながらアイラップとかにいれてブロッコリー茹でればよかったな。

 

他にも反省点がたくさん!

段取り考えよう。

 

 

 

炊き込みごはん

六郎の夜ごはん

f:id:oishiisan:20230124220245j:image

炊き込みごはん

あおさのお味噌汁(インスタント)

トマトとレタスとイカのサラダ

長芋と豆腐のレンジ蒸し

 

 

ストウブで炊き込みごはんやってみた。

f:id:oishiisan:20230124220546j:image

ギリギリできる!

 

生煮えになったらヤダなーと思ってたんだけど、炊き上がり→保温鍋で保温しながら蒸らしたらバッチリだった。

 

すごく美味しくできた!残りはおにぎりにして冷凍。朝ごはんにちょうど良い。

 

ポテト

六郎の夜ごはん

f:id:oishiisan:20230123195541j:image

とろろごはん

しらす納豆

ブロッコリーと春雨の中華スープ

蓮根と牛蒡のきんぴら

揚げじゃがいも

 

じゃがいもホクホクで美味しかった〜!

 

本当はしらす納豆とろろご飯にしたいんだけど、納豆をご飯にかけると六郎が怒る。別々にしてほしい、と。

 

納豆巻きは好きなのにな〜

 

 

ストウブ

ご飯特化のストウブ買っちゃった

f:id:oishiisan:20230122230002j:image

今まで1合炊くときは300円で買った小さい土鍋で炊いてたんだけど、もっと美味しく炊きたい!と思ってアウトレットで買っちゃった。10000円ちょっと…

 

f:id:oishiisan:20230122230107j:image

やっぱり300円土鍋よりはグレードアップしてる!

 

それでも、3合を炊飯器で炊くのが一番おいしい気がする。3合より多くても少なくてもダメ、3合を炊飯器で炊くのがベスト。のような気がする。