牛スジ下処理して作った！！！ 下処理した後、ルーと共に圧力20分。 牛スジめちゃくちゃ柔らかくなった、んだけど、ルーの方が義実家で食べたときと比べて何か物足りない。 聞くと義実家では固形のカレールーを追加で入れていると。なので、家にあったデミグ…