ボロネーゼ

朝焼いたパンケーキ

リンゴシナモンジャムもつくった！

先日の辛いパスタに触発されて、ボロネーゼ作りたい欲が高まったので実践。

人参・玉ねぎ・セロリをペーストになるまで炒めて〜

牛スジを圧力かけて柔らかくして〜

麺も作って〜

自家製パスタの牛スジボロネーゼ〜〜

うーん、手間かけた！

本当は牛バラ肉の塊が欲しかったけど、無かったから牛スジ。

美味しかった、けど、外で食べるパスタは手間かからなくて美味しいなとおもいましたね(^o^)